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品尝优质和牛的卓越品质

精心挑选的优质和牛,完美平衡了细腻的大理石纹和瘦肉。通过我们的寿喜烧和牛排,您可以体验到其精致的鲜味和入口即化的口感。每一口都能品尝到优质牛肉的浓郁天然风味,口感极其柔嫩,在舌头上融化。

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信州吟酿猪肉

信州吟酿猪肉产自安昙野池田农场,使用富含真澄酒糟的饲料饲养,肉质特别嫩,脂肪口感清爽。这种优质猪肉在无压力的环境中饲养,口感极佳,风味精致。

菜单

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寿喜烧

6,600日元/人

(至少订购 2 份)
・精选和牛
・应季蔬菜拼盘

・新鲜鸡蛋

韋爾班德

涮涮锅

4,400日元/人

(至少订购 2 份)
・信州吟酿猪肉
(腰部和腹部)
・应季蔬菜拼盘
・特制酱油和芝麻酱

画廊

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一家提供优质精致肉类菜肴的肉吧

OZAWA MEAT 

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我们以半头牛为单位购买信州牛肉,这样我们就可以制作出各种菜肴——如寿喜烧、牛排和涮涮锅——充分展现牛肉的天然风味和浓郁口感。
我们还提供课程菜单。

非常适合在白马之旅中享用难忘的周年纪念晚餐,或者在滑雪或单板滑雪一天后补充能量。

肉类菜肴

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我们提供多种以肉类为主的米饭套餐。
我们最推荐的是小泽肉店的特制烤牛肉饭套餐。

鲜嫩多汁的烤牛肉搭配浓郁的蛋黄,成就了一道奢华而令人无比满足的佳肴。

米饭套餐

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我们的汉堡采用自家烘焙的松软面包,搭配融化的奶酪,堪称完美。

粗磨肉饼多汁美味,而我们的烟熏烧烤酱则增添了精致、成熟的风味——这是我们引以为豪的关键点之一。

汉堡包

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关于我们

一家提供优质精致肉类菜肴的肉食吧。
将于2024年12月20日开业。

我们大量选用精心挑选的日本国产和牛和信州吟酿猪肉,这些猪肉是用日本著名清酒庄真澄的酒糟饲养的。
在轻松休闲的环境中享用美味的肉类菜肴,同时欣赏北阿尔卑斯山的壮丽景色。

营业时间:

午餐时间:上午 11:30 至下午 2:30(最后点餐时间:下午 2:00)
晚餐时间:下午 5:30 至晚上 10:00(最后点餐时间:晚上 9:30)

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24sweets HAKUBA酒店

2024

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