プレミアム和牛の
素晴らしさを堪能
厳選された高級和牛は、繊細な霜降りと赤身の完璧なバランスが特徴です。当店のすき焼きやステーキで、その洗練された旨味と口の中でとろける食感を体験してください。一口ごとに、舌の上でとろけるような驚くほど柔らかい食感と、上質の牛肉の奥深い自然な風味が広がります。
ランチ AM11:30~PM2:30(L.O.PM2:00)
すき焼き
1人あたり6,600円
（最低2名様からのご注文）
・厳選和牛
・季節野菜盛り合わせ
・新鮮な卵
しゃぶしゃぶ
1名様4,400円
（最低2名様からのご注文）
・信州吟醸豚
（ロースとバラ）
・季節野菜盛り合わせ
・特製ポン酢と胡麻ソース
Gallery
極上の肉料理を楽しめる肉バル
OZAWA MEAT
信州牛を半頭買いし、すき焼き・
ステーキ・しゃぶしゃぶなど、
お肉本来の旨味を存分に味わえる料理をご用意しています。
さらに、コースでのご注文も可能。
白馬旅行の記念日ディナーや、スキー・スノーボード後のエネルギー補給にも最適です。
極上の肉料理
お肉を主役にしたライスセットメニューを豊富にご用意。
特に、OZAWA MEAT特製ローストビーフのライスセットが当店の推しメニュー。
しっとり柔 らかなローストビーフに濃厚な卵黄が絡み合う、贅沢で満足感の高い一皿に仕上げています。
ライスセット
ふわふわに焼き上げた自家製バンズととろけるチーズが相性抜群のハンバーガー。
粗挽きパティは肉汁たっぷりで食べ応えも十分。スモーキーなBBQソースが絡む、大人の味わいがこだわりポイントです。
ハンバーガー
About us
極上の肉料 理を楽しめる肉バル。2024年12月20日オープン。選び抜かれた国産和牛と、日本酒「真澄」の酒粕で育てた信州吟醸豚を贅沢に使用。北アルプスの絶景を眺めながら、カジュアルに極上の肉料理をお楽しみください。
営業時間：
ランチ：11:30~14:30(L.O.14:00)
ディナー：17:30~22:00(L.O.21:30)
HOTEL 24sweets HAKUBA
2024